Alimentation

Bien manger, c'est à dire ?

L'assiette, un quart de notre empreinte

Chaque Réunionnais génère en moyenne 2,5 tonnes de CO₂e par an rien qu'avec son alimentation — environ un quart de notre empreinte carbone individuelle. Un chiffre impressionnant… et une vraie opportunité d'agir.

Mais entre le budget, la santé, le goût, les étiquettes et l'impact environnemental, l'alimentation peut vite devenir un casse-tête.

L'approche cuRSEur

Décrypter, prioriser, comprendre : des ateliers-boussoles pour faire des choix alimentaires éclairés, sans diktat ni injonction. Odile est ingénieure agroalimentaire de formation, avec une spécialisation Nutrition et Santé publique — le sujet est littéralement son métier d'origine.

Les formats adaptés

    1. Ateliers participatifs : lire une étiquette, comparer des impacts, déjouer les idées reçues ;
    2. Escape game ou jeu de piste : l'alimentation en trame d'énigmes ;
    3. Sur mesure : cantine d'entreprise, démarche qualité, semaine thématique — le sujet se cuisine à votre sauce.
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Quel budget prévoir ?

À partir de 40 € HT / participant

Chaque animation est conçue en fonction de votre groupe, de vos objectifs, du format choisi et du niveau de personnalisation souhaité. Toutes les prestations sont proposées sur devis personnalisé.

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On imagine l'animation qui fera vivre ce sujet dans votre contexte.